お雑煮の日持ちはどのくらい？保存は冷蔵・冷凍どっちがいい？

お雑煮と言えば、お正月の定番料理ですよね～！

毎年、美味しすぎて、ついつい食べ過ぎてしまいます。

毎日でも食べたいくらいですが、お雑煮って一体どれくらい日持ちするのでしょうか？

また、保存方法も知りたいですよね。

今回は、お雑煮は何日くらい日持ちするのか、保存方法などをご紹介します♪

お雑煮は何日くらい日持ちするの？

お正月には、おせち料理のほかにもお雑煮も欠かせませんよね～！

たくさん作っておきたいものですが、一体どれくらい日持ちするのでしょうか？

自分で作ったものであれば、もちろん賞味期限はありません。

ですが、いくら加熱するからと言っても長持ちはしないです。

常温の場合は、大体2～3日を目安にするといいでしょう。

調べてみると、２～３日で食べるようにしている方が多く見られました。

少しでも時間が経ったら、痛んでいないかチェックしてください。

変なニオイがしないか、糸が引いてないかなどを見てみて下さい。

2～3日過ぎた場合は、痛んでないように見えても捨てた方がいいでしょう。

冬とはいえ、家の中なので目に見えずとも傷みやすいです。

また、お雑煮の具材によっても期間が変わります。

食材の食べられる期間もそれぞれ確認しておくといいでしょう。

冷凍保存する場合は、常温の状態になってから保存してください。

高い温度で保存してしまうと、冷蔵庫の中の温度が上がってしまいます。

それによって、他の食材も傷みやすくなってしまうので注意してください。

また、ジップロックなどを使うと場所を取らずに保存しやすくなります。

密封することによって、風味も保てますし、酸化も防ぐことが出来ます。

冷凍保存も同じく常温になってから、保存してください。

空気を抜きながらフリーザーパックに入れましょう。

ただし、冷凍保存は風味が落ちてしまう可能性が高いです。

食材の食感も変わってしまうので、あまりおすすめしません。

たしかに保存期間は2週間ほど持つのでないのですが、風味や食感は重要ですよね。

美味しく食べたい方は、冷蔵保存をおすすめします。

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お雑煮は何日くらい日持ちするのか、保存方法などをご紹介しましたが、

いかがでしたか？

お雑煮には常温で2～3日持つことがわかりました。

それ以上は、傷んでしまうので、過ぎてしまった場合は捨てましょう。

また、冷蔵保存すると約4日ほど持ちます。

風味も変わらず食べられるので、個人的には冷凍保存をおすすめします。

お雑煮を美味しく食べるためにも、是非参考ににしてみて下さい☆