醤油団子とみたらし団子の違いを紹介！違いはタレ？

十五夜にお月見しながら、お団子を頂く！至福のひとときですね。

お団子といえば、色々種類があって、みたらし、きなこ、ごま、３色、しょうゆなどなど、どれもおいしくて一つに選ぶなんてできません(^^;)

ところで、みたらし団子としょうゆ団子って見た目が似ていますが、一体どこが違うのでしょうか？

今回は、みたらし団子と醤油団子のちがいについて紹介します。

みたらし団子と醤油団子の違い！

しょうゆ団子とみたらし団子の違いはタレが違います！

【しょうゆ団子】

焼いたお団子に醤油をぬったもの

生醤油を使ったものや、とろみをつけたもの、黒蜜だれをつかったものなど色々と種類があります。

保存がききます！

【みたらし団子】

焼いたお団子、もしくは蒸したお団子に醤油と砂糖の甘辛い葛餡をつけたもの

タレの味はお店によって味が違ってきます！

一般的には、みたらし団子と醤油団子の味付けはこのようになるのですが、岐阜県や愛知県の一部では、お団子に醤油をつけてあぶり焼きにしたものを「みたらし」と呼ぶ地域もあるそうですよ！

みたらし団子と醤油団子の簡単レシピ！

次に、十五夜につくって欲しい、お団子のレシピを紹介します。

みたらし団子の作り方

【材料】

・だんご粉（スーパーで売ってます）100ｇ

・水　大さじ4（60ml）

・醤油　大さじ2（30ｍｌ）

・本みりん　大さじ5（75ml）

・砂糖　大さじ4（60ml）

・片栗粉　大さじ1（15ｍｌ）

・水　大さじ1（15ｍｌ）

計量スプーンがなければ、大さじ15ｍｌはコーヒーや紅茶を飲むときに使うティースプーンで計ることが出来ます。

また、ペットボトルのフタは約7.5mlなので2杯分が、大さじ1になります。

【作り方】

ボウルにだんご粉を入れ、水をちょっとずつ加えて、耳たぶくらいの固さになるまでこねます。

固さはお好みで、水の量で調整してくださいね。

これを直径2㎝くらいの大きさに丸めます。

沸騰したお湯に丸めたお団子を入れ、大体３、4分くらいゆでます。

キッチンペーパーにあげて、しっかり水気を取ります。

竹ぐしにお団子を刺してから、最初に作ったタレをとろーりかけるとできあがり！

醤油団子の作り方！

【材料】

・だんご粉　200ｇ

・水140ml

・醤油　大さじ3（45ml）

【作り方】

ボウルにだんご粉を入れ、水をちょっとずつ加えて、耳たぶくらいの柔らかさに混ぜていきます。

直径２センチくらいの大きさに丸めます。

沸騰したお湯にお団子をいれ、3、4分くらいゆでます。

キッチンペーパーにあげて、しっかり水気を取ります！

熱したフライパンに、ゆでたお団子を入れて、表面が乾燥してきたら、醤油を少しずつ入れて味をつけます。

串にさして出来上がり！

とっても簡単に出来るので、作って、お月見の時、普段のおやつに食べてみてくださいね♪

さいごに

みたらし団子と醤油団子の違いについてまとめました！

醤油団子は焼いたお団子に醤油をつけたもの

みたらし団子は焼いたお団子、もしくは蒸したお団子に醤油と砂糖の甘辛い葛餡をつけたもの

タレの違いはあれど、どちらも美味しいですよね。

また、簡単に作れる「醤油団子」と「みたらし団子」のレシピも紹介しましたので、参考にしてみてくださいね。

最後まで読んでくださりありがとうございます。