食べ物

ローストビーフといえば、食卓にあるだけで華やかですよね。 あるだけでも豪華なので、クリスマスなどには欠かせません♪ 自分でローストビーフを作ると、なかなか上手くいかない方も多いと思います。 なかでも、ローストビーフを固くしてしまって噛み切れ...

賞味期限が近くなってきた鶏肉の臭い…気になったことはありませんか？ あの臭み、食べても大丈夫なのか不安になりますよね。 あの独特な臭みは、冷蔵庫の臭いなのか、傷んでしまったのか…。 賞味期限が近いだけで捨ててしまうのはもったいなく感じます。...

クリスマスやお正月などのイベントにはローストビーフは欠かせませんよね♪ 食卓に並ぶだけでも、食欲がそそります！ ですが、ローストビーフをいざ作ってみると生焼け…なんてことはありませんか？ 焼き加減も難しいですし、食べていいのかも不安になりま...

鶏肉は、安く手に入りますし、まとめ買いして冷凍する方が多いですよね。 私もよくまとめ買いして冷凍保存しています。 ですが、一体どれくらいの期間冷凍保存してもいいんでしょうか？ 実際、なんとなくの期間で保存している方がほとんどだと思います。 ...

そろそろかぼちゃが旬の時期になりますね！ かぼちゃは甘くてホクホクしていて、とてもおいしい野菜です。 1個丸ごと使うとなると、量もあるので冷凍する方が多いと思います。 ですが、しばらくして冷凍庫から出すと「変なニオイ」がすることがありません...

これからの時期、さんまのおいしい季節ですよね～！ ９月～１１月はサンマの脂肪分が多いので、とてもジューシーです♪ さんまをおいしく食べるためにもキレイに焼きたいけど、上手く焼けないことはありませんか？ 私も焼き時間をミスってしまったり、失敗...

ハロウィンの時に飾ったり、冬至の時に食べるかぼちゃ！ かぼちゃの料理は煮物に、スープ、サラダ、スィーツなどなどいろいろありますが、かぼちゃの皮って食べてますか？ かぼちゃの皮を食べないで残している方がいたら、必見です(*^-^*) かぼちゃ...

家族で栗拾いにいくととっても楽しいですよね♬ 私の近くの栗園では入園料は無料ですが大人一人、1㎏以上購入することになっています。夫婦で2㎏！結構な量です。 むくのも大変だし、いっぺんには食べきれません(>_<) そこで、おすすめなのが冷凍保...

暑い時期にはそうめんが食べたくなりますね。お中元で木の箱でいただいたり、保存がきくので安い時に買いだめしちゃうそうめん。 夏場は毎日のように食べるのですが、食べきれずに残ってしまい、年を越してしまうことがあります。 そうめんの賞味期限はどれ...

暑い夏！食欲なくなって、ついつい毎日のようにのどごしのいいそうめんばかり食べてしまっていませんか？ そうめんはツルツルとたくさん食べてしまいますが・・・ カロリーってどれくらいあるんでしょうか？ もしかして、カロリーオーバーになっているかも...