食べ物

橙色でキュートな形をしている果物と言えば、「びわ」！5、６月が旬で、びわがスーパーに並んでいると、初夏の訪れを感じさせてくれます。久々に食べたいな～とは思うのですが、びわには一つ欠点が・・・。それは、とにかく皮がむきにくいこと！皆さんも、び...

日本人であれば、ほうじ茶は馴染み深いお茶の一つでしょう。私も、お茶中で一番すきな種類です♪あの風味の良さは、何故だかホッとして落ち着きますよね～！しかし、ほうじ茶をやかんでいれたり、冷たくすると不思議と味が落ちてしまいます…。どうしたら美味...

子供から大人まで人気の「さくらんぼ」甘くて美味しくて、そしてなによりも見た目がとにかく可愛らしいですよね♪さくらんぼの中には高級なものもあり、美味しさも段違いです。少しでも長持ちさせるためには、どうしたらいいのでしょうか？今回は、さくらんぼ...

新生姜と言えば、薬味やタレ、様々な調理に使える便利なものですよね！しかし、一度で使い切るが難しく、そのままダメにしてしまうことも多いでしょう。私も中々使いきれない&保存が上手くできなく、購入さえ断念することがあります。どうしたら上手く保存で...

独特の食感のスナップエンドウ、食べると止まらないですよね～！つい沢山買ってしまいがちですが、そうなると保存方法に困ると思います。ちなみに、スナップエンドウが腐るとどうなるかご存知でしょうか？実は、腐った時の特徴もちゃんとあるんです！今回は、...

みたらし団子と言えば、甘じょっぱくてモチモチで、最高に美味しいですよね～♪あの味と食感が、たまりません！何個でも食べられる気がします。笑私はみたらし団子が大好物なので、つい沢山購入してしまうのですが、いつも困るのが保存方法だったりします。と...

皆さんは、揚げ物の際どの油を使っていますか？私もそうですが、ほとんどの方がサラダ油を使っていると思います。しかし、油といえば色々なタイプがありますが、オリーブオイルで揚げ物をするとどうなるんでしょうか？調べてみると「マズイ」なんて言うのも見...

近年、ある番組のせいかオリーブオイルの人気が急上昇していますよね。笑確かに色々な料理に使えて万能なので、とても便利だと思います。しかし、オリーブオイルの取りすぎは、体に悪いと言われているそうです。どんな健康食品でも食べ過ぎはダメと言われるも...

サバの水煮缶といえば、あの独特な臭いが気になりますよね…。いくら美味しくても、あの臭いに耐えられない方、多いと思います。私もサバの水煮缶は好きなのですが、臭いがどうもダメです…。また、捨てる時の缶の臭いもどうにかしたいです。いくら捨てるとは...

もち麦というと、栄養素も豊富に含まれていて、腹持ちが良いので、優れたダイエット効果があることで、人気の食材です。その、もち麦には食物繊維が豊富に含まれています。そして食物繊維といえば、便秘解消に効果的と聞いたことがあるでしょう。しかし、もち...