食べ物

橙色でキュートな形をしている果物と言えば、「びわ」！ 5、６月が旬で、びわがスーパーに並んでいると、初夏の訪れを感じさせてくれます。 久々に食べたいな～とは思うのですが、びわには一つ欠点が・・・。 それは、とにかく皮がむきにくいこと！ 皆さ...

日本人であれば、ほうじ茶は馴染み深いお茶の一つでしょう。 私も、お茶中で一番すきな種類です♪ あの風味の良さは、何故だかホッとして落ち着きますよね～！ しかし、ほうじ茶をやかんでいれたり、冷たくすると不思議と味が落ちてしまいます…。 どうし...

子供から大人まで人気の「さくらんぼ」 甘くて美味しくて、そしてなによりも見た目がとにかく可愛らしいですよね♪ さくらんぼの中には高級なものもあり、美味しさも段違いです。 少しでも長持ちさせるためには、どうしたらいいのでしょうか？ 今回は、さ...

新生姜と言えば、薬味やタレ、様々な調理に使える便利なものですよね！ しかし、一度で使い切るが難しく、そのままダメにしてしまうことも多いでしょう。 私も中々使いきれない&保存が上手くできなく、購入さえ断念することがあります。 どうしたら上手く...

独特の食感のスナップエンドウ、食べると止まらないですよね～！ つい沢山買ってしまいがちですが、そうなると保存方法に困ると思います。 ちなみに、スナップエンドウが腐るとどうなるかご存知でしょうか？ 実は、腐った時の特徴もちゃんとあるんです！ ...

みたらし団子と言えば、甘じょっぱくてモチモチで、最高に美味しいですよね～♪ あの味と食感が、たまりません！何個でも食べられる気がします。笑 私はみたらし団子が大好物なので、つい沢山購入してしまうのですが、 いつも困るのが保存方法だったりしま...

皆さんは、揚げ物の際どの油を使っていますか？ 私もそうですが、ほとんどの方がサラダ油を使っていると思います。 しかし、油といえば色々なタイプがありますが、 オリーブオイルで揚げ物をするとどうなるんでしょうか？ 調べてみると「マズイ」なんて言...

近年、ある番組のせいかオリーブオイルの人気が急上昇していますよね。笑 確かに色々な料理に使えて万能なので、とても便利だと思います。 しかし、オリーブオイルの取りすぎは、体に悪いと言われているそうです。 どんな健康食品でも食べ過ぎはダメと言わ...

サバの水煮缶といえば、あの独特な臭いが気になりますよね…。 いくら美味しくても、あの臭いに耐えられない方、多いと思います。 私もサバの水煮缶は好きなのですが、臭いがどうもダメです…。 また、捨てる時の缶の臭いもどうにかしたいです。 いくら捨...

もち麦というと、栄養素も豊富に含まれていて、腹持ちが良いので、優れたダイエット効果があることで、人気の食材です。 その、もち麦には食物繊維が豊富に含まれています。 そして食物繊維といえば、便秘解消に効果的と聞いたことがあるでしょう。 しかし...