食べ物

かまぼこってなぜか余ってしまいますよね。 ちょっとしたおかずには丁度いいのですが・・・。 また、お正月にかまぼこを買いすぎて、余らせてしまうこともあります。 余ったかまぼこは捨ててしまうのはもったいないです！ 少しでも長く食べられるように、...

皆さんも、いちご好きな方は多いでしょう。 見た目も可愛らしく、そのまま食べてもスイーツとしても美味しくて人気です。 しかし、一つ難点なのが日持ちしないことです。 たくさん食べたくても、食べられないときもありますからね…。 長持ちさせるために...

チョコ作りになれていないと、失敗は付き物だと思います。 私も初めてのお菓子作りは、甘すぎたり、分離したり…よく失敗したものです。 しかし、失敗したチョコレート、そのまま捨てるのはもったいないですよね。 元に戻せるのであれば戻したいですし、そ...

チョコレートを溶かすとき、湯煎とレンジどっちがいいのか悩みますよね。 また、できれば簡単なレンジで溶かしたいですが、美味しいのか気になります。 調べてみると、溶かし方で見た目や口どけなどもかわるそうです。 チョコレートは温度が大事なので、レ...

2月14日といえば、バレンタイン！ 最近では、友チョコや義理チョコを貰う機械も多くなりましたよね。 とは言え、沢山もらうと日持ちもしないので一気に食べなければなりません。 食べ過ぎると、気持ち悪くなりますよね…。 今回は、チョコレートの食べ...

バレンタインのチョコレートを手作りしようと思ってる人も多いと思います。 バレンタイン当日に、出来立てのチョコレートを渡すことができればいいのですが、 当日作るのは中々難しいと思います。 仕事があったり、学校があったりするので、できれば前もっ...

節分と言えば豆まき！ 「豆は年の数だけ食べる」なんて言いますが、あれは「年の数だけ豆を食べることで、年齢と同じ数だけ福を身体に取り入れる」 という意味が込められているそうです。 節分の豆は煎り豆が使われますが、「豆を煎る＝魔目を射る」という...

水菜は鍋でも良く使われますし、 サラダにもよく入っている食材ですね。 しかし、水菜を食べるときに 「生でも平気なのか？」 と悩む方も多いのではないでしょうか？ 水菜は自家栽培で作る人が多い野菜ですが、 自宅で作った場合、虫がついていたり、 ...

冬と言えば鍋ですね。 そして鍋に欠かせない食材と言えば、白菜ではないでしょうか？ 白菜は日持ちもしますし、割と何にでも合う食材なので、冬になると１玉買って毎日のように口にする人も多いのではないでしょうか？ 白菜は低カロリーのイメージなので、...

節分といえば子どもの時は豆まきでしたが 大人になると恵方巻の方が楽しみだったりします。 恵方巻は、その年の決まった方角を向いて 無言で1本食べ切ると縁起がいいと言われ 近年人気が高まっています。 コンビニでも売っているので たとえ縁起物に興...