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食べ物

きゅうりの冷凍に失敗?ふにゃふにゃになったきゅうりの調理法は

きゅうりを冷凍保存したら、ふにゃふにゃになってしまったことありませんか?水分の多いきゅうりは冷凍して解凍するとどうしてもしんなりしてしまいますが、ふにゃふにゃを生かした調理法で美味しく食べられますよ。
食べ物

餃子の皮の冷凍保存は袋のままでも大丈夫?保存期間や解凍方法についても!

手作り餃子を作るとき、餃子の皮は多めに買うので余らせてしまいがちです。 たまには1袋まるまる残ってしまう時もあったりします。 そんな時、どうしてますか? 実は餃子の皮は袋ごと冷凍出来るのです。驚きですよね。 今回は、餃子の皮の冷凍保存は袋の...
食べ物

バスクチーズケーキの保存方法(手作り)!冷蔵と冷凍のポイント

バスクチーズケーキはスペインのバスク地方発祥とされる、日本でも人気のチーズケーキです。 深みのある味わいですが、少ない材料で、意外と簡単に作れることから手作りする方も多いですよね。 ところでバスクチーズケーキを手作りした時の保存方法はどんな...
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生活

鍋の蓋がはまって取れない時の対処法!くっついた蓋を取る方法とは

食事の支度をしていて、鍋の蓋が開かなくなったら慌ててしまいますよね。 私は煮物を作っている時に蓋が開かなくなってしまった経験があります。 力を入れて蓋を開けようとしても、ピッタリはまってくっついてびくともしない、晩御飯の時間も迫ってくるのに...
生活

10倍希釈に薄める計算!やり方や計算方法を解説(めんつゆ・洗剤)

めんつゆや洗剤、乳酸菌飲料に「2倍希釈や10倍希釈して使ってください」と表記されていることがあると思いますが、どういう意味なのか迷いますよね。 そもそも希釈とは、「溶液に水などを加えてうすめること」です。 例えば2倍希釈ですと、ついつい原料...
食べ物

ミニトマトは一日何個まで食べてもいいの?食べすぎるとどうなる?

トマトは栄養も豊富、リコピンが含まれているので肌にもいいとされています。 ミニトマトは洗ってすぐ食べられるし、お弁当やサラダの彩りにお手軽に添えられるので、冷蔵庫に常備している方も多いのでは? 健康や美容にいいと思うと、ついついたくさん食べ...
生活

ヘアブラシを忘れた時の代用品は?代わりになるものを紹介!

出先でヘアブラシや櫛を忘れたことに気がついて焦ってしまうことありませんか?   学校や会社で髪が乱れていても、とかせないなんて本当に困るし、周りの人にボサボサ髪だと思われるのも気になります。 ヘアブラシを忘れた時、買い物が出来るのでしたら1...
食べ物

ほうれん草をアク抜きしないで食べたらどうなる?生食は危険?

ほうれん草は緑色の彩りも鮮やかで、栄養たっぷりな野菜です。 独特のエグミがあるので、いつもアク抜きをしているのですが、炒め物に使う時にいちいち茹でるのが面倒だなと思いませんか。 でも、アク抜きしないで食べたらどうなるのでしょうか?また生食は...
食べ物

ほうれん草は下茹でなしで炒めたり味噌汁に入れても大丈夫?

ほうれん草のおひたしを作る時は下茹でしますが、炒め物や味噌汁などに使う時にも下茹でが必要なのか迷いますよね。 炒めものは下茹でするとシャキシャキ感がなくなるし、味噌汁用にちょっとだけ茹でるのも面倒だなと思ってしまいます。 今回は ①ほうれん...
生活

未使用の使い捨てマスクが臭う?マスク自体の匂いが気になる時の対処法

今や日常で手放せないものといえば、使い捨てマスク! 新しい生活様式以外にも、花粉症やPM2.5が発生している時など生活必需品になっています。 でも、いざ使ってみると、買ったばかりなのにマスクが臭い…なんてことありますよね。 消毒剤や石油っぽ...
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