食べ物

かまぼこってなぜか余ってしまいますよね。ちょっとしたおかずには丁度いいのですが・・・。また、お正月にかまぼこを買いすぎて、余らせてしまうこともあります。余ったかまぼこは捨ててしまうのはもったいないです！少しでも長く食べられるように、冷凍方法...

皆さんも、いちご好きな方は多いでしょう。見た目も可愛らしく、そのまま食べてもスイーツとしても美味しくて人気です。しかし、一つ難点なのが日持ちしないことです。たくさん食べたくても、食べられないときもありますからね…。長持ちさせるためにも、きち...

チョコ作りになれていないと、失敗は付き物だと思います。私も初めてのお菓子作りは、甘すぎたり、分離したり…よく失敗したものです。しかし、失敗したチョコレート、そのまま捨てるのはもったいないですよね。元に戻せるのであれば戻したいですし、その他の...

チョコレートを溶かすとき、湯煎とレンジどっちがいいのか悩みますよね。また、できれば簡単なレンジで溶かしたいですが、美味しいのか気になります。調べてみると、溶かし方で見た目や口どけなどもかわるそうです。チョコレートは温度が大事なので、レンジで...

2月14日といえば、バレンタイン！最近では、友チョコや義理チョコを貰う機械も多くなりましたよね。とは言え、沢山もらうと日持ちもしないので一気に食べなければなりません。食べ過ぎると、気持ち悪くなりますよね…。今回は、チョコレートの食べ過ぎで気...

バレンタインのチョコレートを手作りしようと思ってる人も多いと思います。バレンタイン当日に、出来立てのチョコレートを渡すことができればいいのですが、当日作るのは中々難しいと思います。仕事があったり、学校があったりするので、できれば前もって早め...

節分と言えば豆まき！「豆は年の数だけ食べる」なんて言いますが、あれは「年の数だけ豆を食べることで、年齢と同じ数だけ福を身体に取り入れる」という意味が込められているそうです。節分の豆は煎り豆が使われますが、「豆を煎る＝魔目を射る」というわけで...

水菜は鍋でも良く使われますし、サラダにもよく入っている食材ですね。しかし、水菜を食べるときに「生でも平気なのか？」と悩む方も多いのではないでしょうか？水菜は自家栽培で作る人が多い野菜ですが、自宅で作った場合、虫がついていたり、虫食いの跡があ...

冬と言えば鍋ですね。そして鍋に欠かせない食材と言えば、白菜ではないでしょうか？白菜は日持ちもしますし、割と何にでも合う食材なので、冬になると１玉買って毎日のように口にする人も多いのではないでしょうか？白菜は低カロリーのイメージなので、鍋に入...

節分といえば子どもの時は豆まきでしたが大人になると恵方巻の方が楽しみだったりします。恵方巻は、その年の決まった方角を向いて無言で1本食べ切ると縁起がいいと言われ近年人気が高まっています。コンビニでも売っているのでたとえ縁起物に興味がなくても...