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チョコの溶かし方!湯煎とレンジでは味は違ってくる?どっちが簡単?

チョコレートを溶かすとき、湯煎とレンジどっちがいいのか悩みますよね。 また、できれば簡単なレンジで溶かしたいですが、美味しいのか気になります。 調べてみると、溶かし方で見た目や口どけなどもかわるそうです。 チョコレートは温度が大事なので、レ...
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チョコレートを食べ過ぎた時の対処法!食べすぎて気持ち悪い

2月14日といえば、バレンタイン! 最近では、友チョコや義理チョコを貰う機械も多くなりましたよね。 とは言え、沢山もらうと日持ちもしないので一気に食べなければなりません。 食べ過ぎると、気持ち悪くなりますよね…。 今回は、チョコレートの食べ...
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バレンタインの何日前に作ればいい?手作りチョコレートはいつから作る

バレンタインのチョコレートを手作りしようと思ってる人も多いと思います。 バレンタイン当日に、出来立てのチョコレートを渡すことができればいいのですが、 当日作るのは中々難しいと思います。 仕事があったり、学校があったりするので、できれば前もっ...
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節分の煎り大豆の一日の摂取量は?何粒食べて大丈夫?豆のリメイク法も紹介!

節分と言えば豆まき! 「豆は年の数だけ食べる」なんて言いますが、あれは「年の数だけ豆を食べることで、年齢と同じ数だけ福を身体に取り入れる」 という意味が込められているそうです。 節分の豆は煎り豆が使われますが、「豆を煎る=魔目を射る」という...
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水菜は生でも食べられる?苦い時はどうすればいい?

水菜は鍋でも良く使われますし、 サラダにもよく入っている食材ですね。 しかし、水菜を食べるときに 「生でも平気なのか?」 と悩む方も多いのではないでしょうか? 水菜は自家栽培で作る人が多い野菜ですが、 自宅で作った場合、虫がついていたり、 ...
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白菜を食べ過ぎると太るってホント?ダイエットに向いてるの?

冬と言えば鍋ですね。 そして鍋に欠かせない食材と言えば、白菜ではないでしょうか? 白菜は日持ちもしますし、割と何にでも合う食材なので、冬になると1玉買って毎日のように口にする人も多いのではないでしょうか? 白菜は低カロリーのイメージなので、...

余った恵方巻は冷凍保存しても大丈夫? 賞味期限やリメイク法も紹介!

節分といえば子どもの時は豆まきでしたが 大人になると恵方巻の方が楽しみだったりします。 恵方巻は、その年の決まった方角を向いて 無言で1本食べ切ると縁起がいいと言われ 近年人気が高まっています。 コンビニでも売っているので たとえ縁起物に興...
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ブロッコリーの食べ過ぎはどのくらい?食べ過ぎると体に影響がある?

ブロッコリーと言えば、栄養価も高いことから健康に良いイメージですよね。 見た目も彩りが良く、ついつい料理にも多く使ってしまいます。 しかし、ブロッコリーは食べ過ぎると良くないと言われているのをご存知でしょうか? 体に良いと言われていても、食...
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ブロッコリーの茎に黒い点が!虫なの?食べても大丈夫?

ブロッコリーをよ~く見てみると、茎に黒い斑点があることがあります。 あれって大丈夫なんでしょうか?ちょっと嫌ですよね…。 調べてみると、虫ではないことがわかりました。 また、カビなどでもないので安心して下さい。 今回は、ブロッコリーの黒い斑...
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ロマネスコ(カリブロ)の見た目が気持ち悪い! 不気味だけど味は?

ロマネスコ・・ あまり聞きなれない名前ですよね。 野菜の一種ですが、実際に家庭料理で使われるのは稀かと思います。 名前も独特ですが 見た目もかなり奇妙な野菜です。 見慣れないとちょっと気持ち悪いな・・・と感じるかもしれませんが、 実はとても...
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